咖哩黃金沙拉

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食材 （2 人份）
高麗菜250g
紅蘿蔔(依個人喜好)50g
沙拉醬100g
調味粉包(依個人喜好)1包(約1g)
糖適量
鹽適量

作法
1 只要準備好高麗菜、紅蘿蔔、沙拉和調味粉包(可視自己喜好更換)。
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2 將高麗菜與紅蘿蔔切細絲。
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3 把切絲的高麗菜與紅蘿蔔放入攪拌盆內，灑上些許的鹽與糖，用手輕抓，靜置約30分鐘等水份釋出。
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4 將出水的蔬菜絲擰乾後，拌入沙拉與調味粉(咖哩)，攪拌均勻後用保鮮膜包好冰入冰箱。
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5 至少冰30分鐘，冷藏至隔夜會更入味喔！
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